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猪心炖田七的功效

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猪心炖田七的功效

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汪晨
汪晨 中日友好医院 主任医师
猪心炖田七具有滋补心脏、缓解失眠、调节气血的功效,适用于心脏虚弱、气血不足、焦虑失眠的人群,同时对恢复体力和改善疲劳也有一定作用。其药性温和,适合日常食补,但需要根据个人体质适量选择。
1滋补心脏、调节心神:猪心被认为是“以形补形”之物,富含蛋白质、铁元素以及辅酶Q10等成分,这些物质对提高心肌功能、保护心脏健康有帮助。将猪心与田七搭配可进一步显著增强其保健效果。田七中富含的皂苷、多种氨基酸和微量元素具备兼具保护血管弹性和促进毛细血管循环的作用,适用于心慌、气短等问题。
2改善气血循环:不少中医典籍指出,田七具有“止血不留瘀,化瘀不伤正”的特点,对活血化瘀、补气养血有显著功效。炖猪心时田七的药理作用可以帮助改善血液循环,特别适合经常感到疲乏无力、头晕目眩或血液循环较弱的人群。
3缓解失眠、安神助眠:许多人因压力过大、情绪紧张而导致睡眠质量下降,田七能够养血安神,而猪心含有丰富的B族维生素,可缓解压力源,促进精神放松。二者搭配炖煮食用,能帮助缓解失眠、焦虑症状,增进睡眠质量。
如何食用和注意事项
猪心炖田七的制作较为简单。每次选1个猪心,用30-40克干田七切片一同慢炖3小时,调味后食用。建议每周食用1-2次即可,避免过量。尽管田七作为传统中药材比较安全,但由于它本身有一定活血的作用,孕妇、月经期女性或者有出血倾向的人群需谨慎使用,最好在医生建议下食用。同时,炖煮过程中不要加入太多辛辣调料,以免破坏食材药效。
猪心炖田七是传统食疗中的佳品,但要想实现长久的健康效果,还需结合健康的生活作息和合理膳食结构。如果有特定疾病或症状,建议咨询进行更加专业的评估和干预。

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