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厨师容易得肺癌吗

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厨师容易得肺癌吗

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李宏
李宏 北京大学第一医院 副主任医师
厨房里面油烟味是非常重的,像许多时候在炒菜的时候产生的油烟可能会都会有一些有害物质,食用油加温到150℃时,会产生具备强烈刺激作用的丙烯醛,危害鼻、眼和咽喉黏膜;当油加温到200℃以上,产生的油烟中有更多的有害物质;当油烧到350℃"吐火"时,可能会使人产生"醉油"症状,所以这个时候如果吸进体内的话,对人的身体就不好,长时间这个样子很有可能会得肺癌。

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肺癌化疗能不能好,还是需要综合下面几个因素:1.肿瘤自身的特点。不同类型的肺癌具有不同的生物学行为特点,分化差、增生快的肿瘤,一般对化疗都是比较敏感的,所以采取化疗方式治疗,有可能很快地使肿瘤缩小,比如小细胞肺癌其化疗有效率就在70%左右,在早期配合手术、化疗进行治疗,一部分患者能够实现痊愈。2.自身身体情况。如果肺癌患者身体素质较好,化疗过程当中耐受性也会更好,在完成化疗治疗之后,能够充分地杀灭残留的肿瘤细胞,就有可能能够实现痊愈。如果身体素质不好,化疗效果会降低。

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