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枇杷泡酒保质期多久?枇杷泡酒保质期多长时间

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问题描述:
最近枇杷买多了吃不完,打算用来泡酒,那枇杷泡酒保质期多久?

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苏藤良
苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
6-12个月左右。虽然酒精具有一定的杀菌消毒作用,但是枇杷中也含有一定的水分,将其泡在酒里的话会降低酒精的度数,此时消毒杀菌的作用也会减弱。所以枇杷泡酒一般只能保存6-12个月左右,平时在不喝的时候建议可以将其密封好,然后放置在阴凉、通风、干燥处,或者置于冰箱中冷藏保存,这样可以防止枇杷酒出现变质、变味的情况。

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