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尿毒症患者饮食有何禁忌

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尿毒症患者饮食有何禁忌

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谢江强
谢江强 瑞安市妇幼保健院 副主任医师
饮食治疗在尿毒症治疗过程中起到非常重要的作用,因为既要保证患者的营养状况,又不能加重肾脏的负担,也不能使某些不好的电解质过多。如果钾、尿酸、磷在体内有过多的蓄积,导致很多的并发症,这个时候需要不能让患者食用含钾高的食物,如橘子、香蕉、木耳、榨菜、蘑菇等,当然含磷高的食物也不能吃,如好多带有包装的含有防腐剂的食物。尿毒症的病人需要食用新鲜的食材,还有水分也需要控制,汤不能喝,如果饮用的水分过多、汤过多,会容易出现心衰的情况,所以需要控制病人不能吃含钾高的、含磷高的,也不能吃水分过多的食物。

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注意米面量,除了胡萝卜这些含糖都高,但是也要吃菜才量少点就好,多吃蔬菜,因为含大量的膳食纤维,可以通便排毒。不要喝米汤喝肉汤,渴了喝水就可以,早上个鸡蛋,个小馒头,吃点菜就可以还可以喝点牛奶。不要吃肥肉和糖,低盐(每人每天六克),不要吃蛋黄和动物内脏。建议注意好血压。适当锻炼身体(如跑步可增进血液循环),增加免疫力。留意劳逸结合。不要吃对肾脏有伤损的药。要检验电解质、肌酐、尿素氮。