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脂肪肝能吃多吃豆制品吗

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脂肪肝能吃多吃豆制品吗

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魏以桢
魏以桢 中国医学科学院阜外医院 副主任医师
脂肪肝患者能够适量地吃豆制品,但是不能够多吃。豆制品中含有丰富的植物蛋白和各种氨基酸、维生素等,营养丰富。能够补充脂肪肝患者营养。而且豆制品本身热量偏低,也比较适合脂肪肝患者食用。但是豆制品中会含有比较多的嘌呤成分。嘌呤能够引起人体尿酸增高导致痛风。脂肪肝患者本身属于代谢综合征,这类患者往往自身也会出现尿酸增高的代谢异常。因此脂肪肝患者可以适量地吃一些豆制品,但是不能多吃。尤其是那些本身有尿酸增高的脂肪肝患者就不适合再吃豆制品。

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