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铁皮石斛的食用方法

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铁皮石斛的食用方法

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师
而对于干燥后的铁皮石斛,主要是入汤药煎服,此外也可以直接泡水喝,同时也可以加成粉末,用温水冲服。新鲜的铁皮石斛可以榨汁服用,可以将新鲜的药材清洗后放在榨汁机中榨汁,过滤后就可以服用,此外也可以直接嚼着吃。铁皮石斛是一种中药,具有滋阴清热、润肺益肾以及明目强腰的功效,具有治疗流行性感冒、高烧以及肺气虚的作用,还可以治疗慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡等疾病。您可以使用铁皮石斛泡水喝,也可以将铁皮石斛放入砂锅煎煮服用。

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