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我胃溃疡可以吃牛肉吗

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我胃溃疡可以吃牛肉吗

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陆海英
陆海英 北京大学第一医院 主任医师
胃溃疡患者可以吃牛肉,牛肉营养丰富,能消化营养增强体质。但是要留意烹调方法,胃溃疡患者吃牛肉最好是清炖或者是水煮,要烧的软烂,因为胃溃疡患者胃动力比较差,要吃软烂才能有利于吸收。平时要留意饮食的调养,不要吃辛辣,极冷,寒凉,刺激性的食物。需要声明注意避免食一些油腻,辛辣的食物,注意个人卫生,适当的去户外活动。

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胃溃疡的患者可以吃清淡容易消化的食物,蛋白质、维生素类食物,有利于疾病恢复。胃溃疡是生活中常见的疾病,考虑和平常不注意饮食的情况,长期抽烟喝酒、喝浓茶、咖啡,对胃黏膜造成伤害,导致黏膜的部位出现糜烂、水肿、充血样变化。患者在饮食上应严格遵循以下几个方面,如清淡饮食、多吃容易消化的食物,避免增加胃肠道的负担,也有利于消化和吸收。饮食上可以吃细面条、小米粥、牛奶、豆浆,能起到中和胃酸的作用,能保护胃肠道的粘膜。同时也可多吃维生素类食物,能增强人体免疫力,同时有利于溃疡的愈合。

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