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痛风腌的大蒜可以吃吗

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痛风腌的大蒜可以吃吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
痛风病人是不建议吃腌的大蒜的,腌大蒜虽然有抗菌消炎的作用,但是腌制之后会含有大量的亚硝酸盐,健康人以及痛风的患者都不适合长期吃腌制的食品,应该吃一些健康的清淡饮食为主。

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