淄矿集团中心医院营养科成立于2013年6月份，成立以来积极向全院推广和宣传临床营养知识。科室现有副主任医师1人，营养师1人，主管护师1人，拥有标准肠内营养配制室，配备上海臻鼎营养软件等营养设施。科室人员多次前往多家省内医院学习交流，充分掌握了省级医院营养治疗的先进理念。
临床营养是一门新兴的学科，随着现代医学的发展和人们对疾病的深入研究，发现诸多疾病的发生、发展与机体营养状况不良或不健康的饮食行为习惯密切相关。合理、科学疾病的营养支持治疗可减少并发症，改善患者生活质量，影响患者临床治疗效果，有效减少死亡率，降低医疗成本，缩短住院时间，显示出良好的社会和经济效益。
目前，营养科开展了住院患者及危重患者的营养会诊、营养风险筛查、营养评估、健康教育、营养咨询及肠内营养支持治疗等。营养咨询的方式主要有治疗膳食的指导、生活方式指导等。通过了解患者的身高、体重（近期体重变化）、进食习惯（食物种类和食物量）、活动状况、健康查体结果（如某些化验结果）和家族性疾病状况等。根据情况，对患者进行营养状况评价，同时为患者制订个体化营养处方，观察营养治疗效果。营养师可以系统、细致地发现饮食习惯中的问题，提供合理建议和科学指导，营养治疗方式除膳食指导外还有各种肠内营养制剂、营养补充剂等。
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