该院是张家界市唯一设有营养科的医院，成立于2013年3月，目前有国家注册营养师2名，营养医师1名，设有营养门诊、营养配置室，提供肠内营养制剂18种。
营养科目前工作范围：1、营养门诊:对糖尿病、糖尿病肾病、妊娠糖尿病、痛风、营养不良等患者进行营养风险，评估对大于3分者进行进行营养干预；对低3分者进行膳食、及生活方式的指导。
2、肠内营养配制室：为临床提供个性化的肠内营养制剂,营养科对患者进行会诊后制定营养治疗方案后，开出医嘱，每天对使用肠内营养制剂的患者进行查房追踪观察，有需要及时调整。
该科对患者进行营养评估，估计出患者约需消耗能量根据病情计算出脂肪、氨基酸、碳水化合物低的量，计算出糖脂比、热氮比、糖胰岛素之比，收到良好的效果。为危重症患者制定肠内、肠外营养支持方案，为临床治疗保驾护航。
4、提健康教育提供营养知识信息，对学校、社区、单位、病房进行知识讲座。
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