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中老年人动脉硬化可以吃黑豆吗

女，70岁 2022-07-16 21:36

病情描述:

中老年人动脉硬化可以吃黑豆吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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吴彦主任医师北京大学人民医院 2022-07-16 22:29

中老年人动脉硬化是可以吃黑豆的。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。因此，黑豆对于动脉硬化的中老年，是一种理想的保健品。

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