慢性胆囊炎是由于反复发作，急性胆囊炎。或是
胆囊结石长期刺激胆囊，导致胆囊功能受损或丧失，对于慢性
胆囊炎，为了避免其再次发作急性胆囊炎。饮食上主要是要低脂饮食，对于高脂肪，高胆固醇的食物，像蛋黄、海鲜、某些加工类的食品，鱼子酱、蟹黄、还有像辛辣刺激的食物都要尽量避免，同时，慢性胆囊炎需要严格的戒烟、戒酒、饮食习惯也要尽量保持，少食多餐，避免暴饮暴食。对于慢性胆囊炎，由于会出现右上腹隐痛、
消化不良等症状，对于慢性胆囊炎可以采取相应的药物治疗，包括口服利胆的药物，辅助食物消化的消化酶，改善胃肠道功能的药物。
