1、忌吃霉变食物,大米、黄豆、花生、玉米、小麦等都是容易发霉的食物,如果这些食物发霉后就会产生一种叫做
黄曲霉素的物质,这种物质对肝脏的损伤特别严重,如果乙肝患者吃了霉变的食物,可能会导致肝细胞变性、坏死,严重时会导致肝癌。
2、忌吃高糖食物,高糖的食物容易导致
胃胀气,让肝区不适症状更加严重。过多的糖分会转化为脂肪在肝脏中储存,严重时会促使
脂肪肝出现。而且乙肝患者吃太多高糖的食物会导致糖代谢紊乱,很容易出现血糖升高的情况,所以乙肝患者忌吃高糖食物。
3、忌吃辛辣食物,辣椒、咖喱等辛辣的食物有一定的刺激性,如果乙肝患者经常这类食物,会加重肝脏的负担,影响乙肝疾病的恢复,所以乙肝患者要避免吃这类食物。