1、宜吃含矿物质丰富的食物:芋头宜吃理由:富含碳水化合物的食物,芋头中富含
蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、
胡萝卜素、烟酸、
维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有利用睡眠。食用建议:由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。
2、宜吃含卵磷脂丰富的食物:南瓜子宜吃理由:含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。食用建议:生嚼,炒食,研末,或煎汤。炒制南瓜子,以香脆为度,不可炒太久。
3、宜吃碱性食物:大枣宜吃理由:大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症。