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赤小豆和红豆的区别
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赤小豆和红豆的区别
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2020-11-01 21:38
    赤小豆和红豆都属于豆类,两者之间的区别也是比较多的。从外形来看,赤小豆会小一些,扁一些;它们的口感也不同,赤小豆硬些,红豆糯一些;它们的吃法也有区别,红豆常用来做甜品。另外,从功效上来说,赤小豆比红豆强,所以常被中医用来入药。
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