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糖尿病人能不能吃青豆

女，36岁 2020-08-23 19:31

病情描述:

糖尿病人能不能吃青豆

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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苏旭东副主任医师聊城市人民医院 2020-08-23 20:28

豆类其实是富含着很多的维生素以及一些矿物质，营养很高，所以糖尿病人可以吃青豆，青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。

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