尿毒症患者在饮食上有哪些注意事项有哪些

Question

尿毒症患者在饮食上有哪些注意事项有哪些

Answer 1

尿毒症应选择低钾、低磷、低脂低盐、优质蛋白饮食。
1、含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、香蕉等。
2、血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。
3、含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。
4、低脂注意：炒菜时禁止使用动物油，以植物油为主。
5、优质低蛋白可适量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉。