胰腺癌如何饮食

Question

腹部痛去医院检查，结果确诊为胰腺癌，在治疗期间应如何饮食？

Answer 1

胰腺癌应多吃高蛋白食物，如瘦肉、鸡蛋、牛肉等，增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，每天约250克新鲜水果和500克新鲜蔬菜，注意患者增加纤维和维生素的摄入量，建议患者多吃西红柿、胡萝卜等，患者要注意减少脂肪的摄入，因为脂肪会增加消化道的负担，在消化道内引起不良反应，还会增加胃肠道内致癌物的含量，从而诱发胃肠道恶性肿瘤。

Answer 2

胰腺癌是一种常见的恶性肿瘤，胰腺癌的病因有很多，目前还没有明确的结论，但可以肯定的是胰腺癌的发生与饮食密切相关，应避免油腻及动物性高脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、糕点等。二、避免暴饮暴食，饮食过饱，蛋白质、糖分也应适当控制。三、忌吸烟、饮酒和麻、辛辣的食物，如洋葱、大蒜、生姜、胡椒粉、胡椒粉等，特别是糖尿病患者更有可能发展成胰腺癌，应该特别注意他们的饮食。