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怀孕可以吃鹅蛋吗
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怀孕可以吃鹅蛋吗
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  • 何传祥 副主任医师 江西省妇幼保健院 2020-08-07 16:58
    孕妇是可以吃鹅蛋的,鹅蛋和鸡蛋比营养价值一点也不输。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,蛋白质主要是软白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中富含人体所必需的各种氨基酸是完全蛋白质,易于人体的消化吸收,鹅蛋中脂肪绝大部分集中的蛋黄内,还有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
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