如何吃醉虾没寄生虫

Question

很想吃醉虾，可是又担心醉虾里面的寄生虫非常的多。如何吃醉虾没寄生虫？

Answer 1

吃醉虾想要没有寄生虫是不可能的，因为醉虾是需要将新鲜的虾放到黄酒里面浸泡，然后再密封，这整个过程是不会经过高温蒸煮，所以寄生虫就很难被杀死，即使有酒精也不会将寄生虫完全灭活。如果不想吃到寄生虫，最好是把虾煮一下，经过高温消毒才能达到杀死寄生虫的目的。被感染了寄生虫后，很有可能会发热发烧，而且还有可能会引起肝部疼痛，所以要慎重，若有这些症状，就要尽快就诊。

Answer 2

想要做醉虾吃就没办法将寄生虫消灭，因为做醉虾需要满足生吃的条件，所以在没有经过高温消毒的情况下，寄生虫就不会被消灭掉，吃到肚子里面去会对身体不利，也容易引起炎症感染。而且常吃醉虾，还有可能会经常发热发烧，身体打寒颤，部分患者会发现自己肝不疼有黄疸。这些就是跟感染寄生虫有很大的关系，若不想被感染寄生虫，就尽量把虾煮熟了之后再吃，经过高温消毒就不会有寄生虫了。