高血脂高胆固醇饮食

Question

在医院体检时检查出得了高血脂高胆固醇，但是不知道平时饮食需要注意什么，高血脂高胆固醇饮食？

Answer 1

避免吃猪肝、猪肾、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋等动物类食品，每百克胆固醇含量在三百毫克以上，特别是后三者，每百克胆固醇含量超过一百五十毫克。减少脂肪中的饮食，特别是饱和脂肪的摄取，脂肪高的食物，如黄油、奶油、酥油点心、鹅、鸭、烤鸭、花生、核桃、油炸物、脂肪约占食物总热量的20%~25%，这些食物摄取的饱和脂肪酸过多，会造成病情加重。

Answer 2

需要低脂肪食物、低能量食物，多吃含有新鲜水果、蔬菜、脂肪的比较低的食物，需要高蛋白质食物，不能吃肥厚的食物。明显过高时，应用降脂药物治疗。降脂药物首先选择他汀类药物，这些药物进行降脂治疗。可使用贝氏类降脂药。平时需要注意饮食，控制病情的情况。