动脉硬化忌用什么植物油

Question

我有动脉硬化，听说有种植物油不能吃，动脉硬化忌用什么植物油？

Answer 1

动脉硬化忌用的植物油是椰子油，而且是椰子油的含油量较高，动脉硬化的油类食物应尽量少吃，可以吃一些高质量的蛋白质食物，如淡水鱼和虾。不可以吃动物脂肪，而是要更多的吃植物油，如菜籽油和橄榄油。动脉硬化忌吃甜食，甜食热量高，会加重动脉硬化。

Answer 2

动脉硬化一般是要忌用椰子油的，由于椰子油缺乏水溶性维生素，且电解质不平衡。使用后患结石和高尿酸血症的风险会显著增加。且椰子油中含有非特异性蛋白质，易引起过敏，尤其是对那些过敏体质的人。且食用椰子油后，会有明显的过敏反应。