芦笋发黄了可以吃吗

Question

我的老公前几天买的芦笋，现在想要吃，发现已经发黄了，芦笋发黄了可以吃吗？

Answer 1

芦笋发黄了可以吃，可能是放的时间稍微长了一些，但是不会对身体造成影响的，会对口感造成干燥的情况发生，平时在购买了芦笋吃不完之后可以用保鲜膜包起来，放到冰箱里面冷藏，这样也不会造成变黄。可以选择用橄榄油进行翻炒，这样不会造成口感太差。