肝炎能吃皮蛋吗

Question

今天想做点凉拌皮蛋吃，可是我得了肝炎很怕会影响病情。肝炎能吃皮蛋吗？

Answer 1

肝炎患者可以吃皮蛋，但是皮蛋本身不健康，所以不建议多吃，皮蛋吃多了还有可能会有致癌的风险。在这段时间还是建议多吃一些营养的食物，也需要补充人体所需要的蛋白质，所以建议经常吃一些猪肉、牛肉，或者是吃一些鸡蛋之类的，这些食物对人体健康都有好处。