豆角营养价值与功效

Question

今天吃豆角吃感觉味道挺不错的，豆角营养价值与功效有哪些？

Answer 1

豆角的营养价值极高，富含丰富的蛋白质，蛋白质对人体的发育是有帮助的，能增强营养，提高免疫功能。芸豆也富含维生素a，多吃对眼睛有帮助，可以提高视力，预防一些眼病。芸豆也含有维生素e，这种微量元素主要是用来抗氧化的，能帮助人体延迟衰老。

Answer 2

豆角有很多营养，价值也非常的高，豆角里面的皂苷类物质对人体有很多好处，可以降低脂肪，达到吸收脂肪的功效，在临床上经常吃豆角可以降低血脂。芸豆里面含有丰富的膳食纤维以及维生素，对皮肤有一定的帮助，达到美容养颜的作用，还可以促进肠胃的蠕动。