哪些食物可以预防甲减

Question

我看现在得甲减的人越来越多，担心自己也患上，哪些食物可以预防甲减呢？

Answer 1

甲减是一组由甲状腺激素促甲状腺激素合成和分泌引起的系统性内分泌疾病或由各种原因引起的生物效应不足。甲状腺结节非常常见，可分为良性和恶性。就饮食而言，甲状腺功能减退是由食物碘缺乏引起的。应选用适量海带、紫菜碘盐、含碘酱油、含碘面包等烹饪材料。烹饪时，不要将电源放入沸腾的油中，以免碘挥发，降低碘浓度。蛋白质补充剂可以是蛋奶鱼肉。植物蛋白可以补充，如豆制品、大豆等。

Answer 2

为了预防甲状腺功能减退，可以多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、海鲜、海藻等。这些食物富含碘。病人平时可以吃一些碘盐。在烹饪过程中，如果添加碘盐，不要在烹饪开始时添加碘盐。高温很容易损坏碘的结构。盐可以在烹饪时加入。这将不容易破坏碘的结构，并且可以补充碘。