调节高血脂吃什么好

Question

妈妈血脂偏高，医生让控制饮食，调节高血脂吃什么好？

Answer 1

玉米富含钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、维生素e，都具有降低血清胆固醇的效果。燕麦富含亚油酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%，并且维生素E也很丰富，同时燕麦还含有皂甙，可降低血浆胆固醇浓度。牛奶中含有羟基、甲基戊二酸，能减少人体胆固醇合成酶的活性，从而降低胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。

Answer 2

大蒜有大量的营养物质，其降脂效果与蒜素有关。同时大蒜还有有抗菌、抗肿瘤等特点，可用于防治动脉粥样硬化、降血糖、降血脂等。杏仁含有大量的营养物质，但不含胆固醇，高血脂的患者可以在患病期一天吃30克杏仁，从而替代高饱和脂肪酸的食物，有效地降低血脂。