高血压吃哪种油炒菜好

Question

我患有高血压2年的时间了，最近总是发作，担心是食用油导致的，高血压吃哪种油炒菜好？

Answer 1

通常高血压患者需要减少大豆油的摄入，可以使用植物油进行代替，并且在炒菜的时候需要控制油量，不要出现过多的情况。可以生吃或者清水煮的菜那么就避免出现放油的情况。植物油一般是不饱和脂肪酸这两种成分组成的化和物质，是从植物当中直接提取的。