蚝油的功效与作用

Question

我买调料时，营业员一直让我买蚝油，说是对身体好，蚝油的功效与作用有哪些？？

Answer 1

牡蛎油是从牡蛎中提取的一种动物油脂，主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等。它不仅能改善鲜味，而且具有一定的保健效果。它能补充锌，促进人体生长发育。它含有饱和脂肪酸，能保护大脑，增强记忆力，改善大脑活动。维生素可以消除自由基，起到延缓衰老的作用。