摄入大量蛋白质会引起胰腺炎

Question

我最近吃鸡蛋特别多，害怕得胰腺炎，摄入大量蛋白质会引起胰腺炎吗？

Answer 1

摄入大量的蛋白质是会引起胰腺炎的。因为摄入大量蛋白质后，食物会短时间内刺激胰腺分泌产生大量的大量胰液，导致胰腺微导管出现高压状态的，造成胰管阻塞流，引起胰腺炎的发生。病人在生活当中应该避免大量食用含有大量蛋白质的食物，含有脂肪的食物也应该少吃，避免产生胰腺炎。