鳕鱼的营养价值及功效

Question

我妈妈今天买了好几条鳕鱼，说是吃了对身体好，但是我不知道有什么营养，鳕鱼的营养价值及功效有哪些？

Answer 1

鳕鱼是一种海洋鱼类，鳕鱼富含蛋白质，鳕鱼肉脂肪含量相对较低，可作为优质蛋白质的来源。鳕鱼肉鲜嫩可口，适合中老年人和儿童食用。鳕鱼含有丰富的镁元素，可以激活人体多种酶的活性，促进骨骼的生长和肌肉的兴奋性。鳕鱼具有抗血小板聚集、改善视网膜、增强免疫力的功效。

Answer 2

鳕鱼含有多种维生素，蛋白质，微量元素等等各种营养物质，能激活各种酶的活性，促进骨骼生长和肌肉的兴奋性，预防心血管疾病；富含蛋白质、维生素和矿物质，长期食用可增强机体和呼吸系统的免疫力和抗病能力；它含有钾和镁，能辅助血糖代谢，能起到降血糖的作用。