卤牛肉的营养价值及功效 - 问答频道

卤牛肉的营养价值及功效

女，26岁 2019-12-03 18:58

病情描述:

我特别喜欢吃卤牛肉，卤牛肉的营养价值和功效有哪些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2019-12-03 19:57

卤牛肉是牛肉的加工形式，其营养价值：富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等营养成分。卤牛肉的功效：血红素铁含量丰富，可防止缺铁性贫血；脂肪含量低，可减肥增肌、健美。但是不管是什么样的食物都不能过量食用。

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