慢性腹泻饮食禁忌

Question

我查出有慢性腹泻，饮食控制很重要，慢性腹泻饮食有什么禁忌吗?

Answer 1

慢性腹泻可导致患者严重营养不良，因此应适当增加高蛋白食品的膳食供应，每天约100克同时也要求选择高品质的高蛋白食品，而不良脂肪酸相对较少，高蛋白食品富含必需脂肪酸，此外特别强调的是一种称为谷氨酰胺的特殊氨基酸，这是肠粘膜细胞快速生长所必需的，虽然它不是必需氨基酸，但它与肠粘膜的免疫功能和蛋白质合成有关。

Answer 2

限制慢性腹泻的脂肪摄入量：每天的脂肪供应应在40g左右(包括食物和食用油的量)，以减轻胃肠道的负担，减少高脂肪饮食，以免刺激胃肠蠕动，加重腹泻，禁忌症：各种粗粮、豆类、坚果、生冷果蔬、纤维含量高的果蔬，如火腿、各种香肠、腌肉、腌肉及刺激性食品调味品、酒精饮料、冷饮等刺激性饮料，因为要吃少纤维的食物，只能通过动物的大脑、肝脏摄取。