痛风可以吃空心菜吗

Question

婆婆在老家闲不住种了很多青菜，但是她有婆婆痛风，痛风可以吃空心菜吗？

Answer 1

痛风病人可以吃嘌呤含量较低的空心菜。痛风主要是由于体内嘌呤代谢异常造成的，导致尿酸浓度升高，所以不要吃高嘌呤含量的食物，多吃低嘌呤含量的蔬菜，如空心菜、茄子、油菜、洋葱、韭菜、冬瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、胡萝卜以及大多数水果和谷类等。病人还应养成良好的生活方式和习惯，坚持锻炼，增强身体免疫力。

Answer 2

痛风病人可以吃空心菜，空心菜是碱性蔬菜，有钾、氯等营养物质，进食后可降低肠道酸度，预防肠道菌群紊乱，并因体内形成弱碱性物质，可促进尿酸溶解，促进体内尿酸排泄，空心菜粗纤维素含量相对丰富，可促进肠蠕动、排便解毒和控制体重。对于痛风病人来说，它是理想的蔬菜。