海鲜不能和什么一起吃

Question

妈妈吃完海鲜以后又马上吃水果，听说这两种食物不能一起吃，海鲜不能和什么一起吃？

Answer 1

海鲜不能和水果一起吃，如果再吃完海鲜后马上吃水果，可能会引起腹痛的情况，这是因为大多数海鲜中都含有丰富的蛋白质和钙元素。而水果中含有较多的鞣酸，所以如果吃完海鲜后马上吃水果会影响蛋白质的吸收，而海鲜中的钙会和鞣酸相结合，形成难以溶解的钙。