蒲公英怎么吃最好

Question

我水肿比较严重，需要吃蒲公英治疗，蒲公英怎么吃最好？

Answer 1

蒲公英最好直接吃，尽量不要做熟。将蒲公英做成之后，蒲公英会流失很多维生素，这样蒲公英增强人体免疫力的功效就会减弱。而且蒲公英里面有一些物质是会随着高温而流失的，所以最好的吃法就是直接生吃。如果不想生吃的话，那么最好就简单清水烫一下再吃。

Answer 2

蒲公英属多年生草本植物，富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、B1等营养物质，具有清热解毒、凉血、祛内火的作用。叶和根都可以入药，叶子也可以凉拌或者清炒。蒲公英的根可以直接泡水喝。但要注意蒲公英是有轻微毒性的，长期服用或者量过大会引起诸如腹泻、肝肾功能不良的副作用。

Answer 3

蒲公英可以清热解毒、利尿散结，对急性乳腺炎、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、肝炎、尿路感染等疾病都有一定的效果。蒲公英花蕾可以进行腌泡，经常吃具有提神醒脑的功效，根可以吃也可以拿来泡水喝，花可以做酒，叶子也可生吃，另外蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

Answer 4

蒲公英是日常生活中较常见的一种野菜，这种野菜能够有效的清热解毒，并且还有一定的利尿功效，如果想要蒲公英发挥最大的功效和作用，那么最好是选择生吃。因为像蒲公英做熟了以后，它的营养成分是会流失的，直接洗干净生吃的话可以完全摄入大部分营养成分。