尿酸高了喝牛奶好还是酸奶好

Question

最近我去医院体检，检查报告上指出尿酸值有点高，不知道尿酸高了喝牛奶好还是酸奶好？

Answer 1

牛奶发酵成酸奶后，酸奶中的细菌数量增加，细菌的细胞核含有嘌呤，因此酸奶中的嘌呤含量高于牛奶、奶粉等乳制品，但不属于高嘌呤食品。在嘌呤含量适中的范围内，适量食用酸奶不会导致嘌呤摄入过多。因此，如果仅仅从嘌呤相互竞争的角度来看，对于高尿酸患者来说，牛奶比酸奶更好。