孕妇可以吃长豆角吗

Question

我怀孕5个月了，今天去外婆家，给我做的长豆角土豆炖排骨，孕妇可以吃长豆角吗？

Answer 1

孕妇可以吃长豆角，长豆角富含纤维素，可以促进人体新陈代谢，防止人发胖，而且纤维素还能刺激肠胃蠕动，改善孕期消化不良、便秘等症，长豆角还含有VA、VB、VC、VE等维生素和钙、铁、磷等多种矿物质，能提高准妈妈的免疫力，预防抽筋、贫血等症。

Answer 2

答案是肯定的，长豆角中富含铜元素，这对胎儿血液循环、皮肤、心脏等脏器的发育都有着重要的影响，此外长豆角中的钙质、铁元素也很突出，能促进胎儿的骨骼发育，预防先天性贫血。而丰富的胡萝卜素和VA则能有效保护胎儿的视力发育，但长豆角含有一定毒素，孕妇食用一定要烹煮熟透。