芥菜疙瘩有什么好处

Question

今天集市上的芥菜疙瘩很新鲜，我就买了一些，吃这种菜有什么好处？

Answer 1

芥菜疙瘩里面的维生素含量很高，经常吃可以增强免疫功能，也可以减少生病的几率。而且在芥菜疙瘩里含有大量的膳食纤维，可以促进结肠的蠕动，减少宿便在结肠中的停留时间，防止便秘的发生，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。老人经常遇上便秘的困扰，吃芥菜疙瘩可以帮助缓解。