山楂酱的制作方法有哪些

Question

我非常喜欢吃山楂酱，经常是在超市购买，现在想自己在家制作，关于山楂酱的制作流程有那些？

Answer 1

美味山楂酱的制作流程是：1、把准备好的山楂去掉里面的果核，再把两头的蒂全部去掉，处理好以后放在盆子中用清水洗净，沥掉水分。2、把处理好的山楂放在料理机中打碎，取出放入到锅中加入清水再把准备好的冰糖放进去，开火慢慢煮制。3、把新鲜的柠檬去掉外皮以后制成柠檬汁，在锅中的山楂泥煮开以后把柠檬汁放入到锅中，接着用小火慢慢的熬制，直接锅中的山楂变得质地粘稠，关火。4、关火以后让山楂酱自动降温晾凉以后直接装入到准备好的玻璃瓶子中，密封起来。

Answer 2

山楂酱的制作方法是：1、山楂洗净。2、去籽备用。3、把冰糖加水倒入锅内煮开，再小火，直至全部融化，有些粘液状。5、倒入去籽山楂，煮开后小火慢煮。6、可用勺子帮助挤压山楂成泥状。7、关火，挤入柠檬汁，等冷却。8、装入清洁消毒后的玻璃罐中，放冰箱，由于自制不加防腐剂，请尽快食用。