茯苓是什么东西

Question

亲戚送了一些茯苓给我，说是营养非常高，茯苓是什么东西？

Answer 1

茯苓是一种中药，具有很高的药用价值，还可以做成保健品来保养身体。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7~9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

Answer 2

茯苓是很常见的中药，用途非常的广泛，可以起到很好的滋补效果。茯苓是多孔菌科植物的真菌，多生长在松树下，可将茯苓打成粉，与蜂蜜牛奶加热后食用，还可与莲子、山药、芡实做成膏状，有健脾、助消化、利湿、消肿的作用。茯苓也是一味药食同源的物品，可以把茯苓打成粉，与蜂蜜在一起和匀之后加热，加入牛奶一起食用。