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无油烟锅对身体有害吗

男，32岁 2019-06-05 20:18

病情描述:

我老婆想买个无烟锅，可是我听说无烟锅并没有宣称的那么好，我想知道，无油烟锅对身体有害吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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马晓斌主任医师山东省立医院 2019-06-05 20:41

现在市面上有各种各样的无烟锅，让人眼花缭乱，不知道该如何选择，而且有人说无烟锅好，也有人说它不好.无烟锅是一种新型的炒锅，它采用了特殊的陶瓷合金的材质，可以更快更好的传热。无烟锅还添加了某些化学元素。但是无烟锅如果在250度以下的温度使用，是没有危害的，如果温度过高或者制作酸性的食物，可能会溶解掉化学物质，对身体会有一定的影响。建议一般使用铁锅因为铁锅还可以补充人体需要的微量元素铁，是最常用的锅

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