虾皮粥怎么做给宝宝吃

Question

我女儿看到邻居家孩子在吃虾皮粥，她也吵着要吃，可我不会做，虾皮粥怎么做给宝宝吃呢？

Answer 1

把虾皮浸泡，洗净，大米要提前浸泡半小时。不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。虾仁是蛋白质含量很高的食物，还含有钙、磷元素，有助于宝宝的生长发育;豆腐含有人体所需的八种氨基酸，很容易被人体吸收;豌豆所含的多种维生素和脂肪，可以均衡宝宝虾仁粥的营养，丰富口感，还具有搭配调色的作用。