怀孕了可以吃酸豆角吗

Question

我妻子刚刚被检查出来怀孕，她说特别想吃酸的东西，尤其是酸豆角可以吃吗？

Answer 1

怀孕的时候是可以吃酸豆角的，但是不要多吃。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。但是因为酸豆角是属于腌制食品的，里面可能含有亚硝酸盐，这是工业用盐，吃多了对人人体是不好的，所以建议孕妇不要多吃。

Answer 2

怀孕期间吃酸豆角对孕妇来说是比较好的，但是要有所控制。怀孕期间适量吃一些酸豆角对于妊娠反应大的孕妇来说能满足孕妇在孕期对酸酸辣辣口味的食物的欲望。不过孕妇吃酸豆角一定要控制好量，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒。