为什么有人说吃豆子吃多了会放屁

Question

很多人都说吃豆子吃多了会放屁，这种情况是怎么回事?

Answer 1

一般来说豆豆吃多了会放屁，这是正常的，不过有尿毒症和对毛豆有过敏体质者不应多吃。吃毛豆时一定要把毛豆煮熟或者炒熟，否则里面所含有的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。适量吃毛豆的好处:第一，毛豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。第二，毛豆中所含有的卵磷脂可以改善大脑的记忆力和智力水平。

Answer 2

豆子吃多了是会放屁，这是引起胃胀气，因为豆类本来就是产气食物，而且富含大量的蛋白质，经过肠胃消化后，会产生大量的氨气，而且伴有臭味，适量的吃黑豆就不会出现这种情况。黑豆具有清热解毒，补血养肾，抗衰老，促进肠胃蠕动，加快消化速度的作用，还能够预防动脉血管硬化。和红糖、黑芝麻、红枣一起食用的效果会更好。

Answer 3

豆子吃多了是会放屁，这是引起胃胀气，因为豆类本来就是产气食物，而且富含大量的蛋白质，经过肠胃消化后，会产生大量的氨气，而且伴有臭味，适量的吃黑豆就不会出现这种情况。黑豆具有清热解毒，补血养肾，抗衰老，促进肠胃蠕动，加快消化速度的作用，还能够预防动脉血管硬化。和红糖、黑芝麻、红枣一起食用的效果会更好。