鸡蛋和糖精一起吃真的会中毒吗?

Question

我吃完鸡蛋后吃糖精了，听说鸡蛋和糖精一起吃会中毒，这是不是真的呀？

Answer 1

鸡蛋和糖精一起吃的话，是会引起中度的，所以不要鸡蛋加糖精吃。以防出现问题。加热鸡蛋中的氨基酸与糖精会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的有毒化合物，严重会导致死亡，一旦发现了这样的中度症状，一定要及时去医院诊治，以免加重病情。

Answer 2

如果吃的鸡蛋和糖精的量大的话，是有可能会中毒的，吃了糖精+煮鸡蛋之后，经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。