孕妇能吃鸡精吗

Question

家里炒菜的时候经常放鸡精，但现在我怀孕了，想知道孕妇能吃鸡精吗

Answer 1

虽然鸡精的名称里面有鸡，但是其实它是由多种食品类化工原料制作而成的，它的基本成分是在含有40％的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，孕妇可以吃鸡精，鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。

Answer 2

鸡精虽然比起味精更加的安全，但是鸡精中依然含有味精的主要成分谷氨酸钠,谷氨酸钠在人体内很容易和锌结合形成谷氨酸锌,造成孩子缺锌的状态,如果缺锌孩子会食欲差易生病，还会影响孩子的智力发育。所以，在女性怀孕之后最好就不使用鸡精来做饭了，同时，每个人的个体条件不同，不是所以最好就不要使用了。