猪脑的营养价值

Question

我的记忆力越来，越差，听过吃猪脑可以补脑，不知道猪脑的营养价值有什么？

Answer 1

猪脑的营养价值比较多的。猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，适用于气血虚亏之头晕头痛，以及神经衰弱等虚弱之症。
猪脑所含有的各种营养元素，其中包含丰富的蛋白质和胆固醇，且所含有的钙、磷、铁等物质都会比猪肉的所含有的营养物质要高得多，而这些物质恰恰又是人体大脑所需的营养物质。