空腹喝豆浆可以吗

Question

我是非常喜欢喝豆浆的，早上来不及了就买杯豆浆喝，空腹喝豆浆可以吗？

Answer 1

空腹喝豆浆通常是不好的，可能对身体健康造成影响。喝豆浆的正确方法是应与饼干、馒头、面包等淀粉食品共食，或在早饭后1-2小时再饮用，此时豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，有利于蛋白质的消化、吸收，从而促进人体健康。