平常吃什么食物可以养肝护肝

Question

上个星期体检的时候说我有点酒精肝了，医生建议我平常多吃点养肝护肝的食物，有哪些食物可以养肝护肝？

Answer 1

如果肝功能已经出现损伤，一定要通过饮食来调整，原则是低脂，低盐，低糖，碳水化合物，要求适当优质蛋白饮食和摄入维生素。饮食以植物油为主，优质蛋白是指瘦肉、鱼、虾、鸡肉、鸭肉和蛋清为主。还有益生菌，对肝病患者来说是比较理想的食物。尽量少食含防腐剂的食物，如果不存在糖尿病，进食水果对肝脏来说可补充维生素，以起到保肝的作用。